Estrellas y categoría del hotel: quién las da, si puedes ponerlas en tu web y por qué Google, Booking.com y la IA muestran otra cosa (2026)

Actualizada: 9 de noviembre de 2026

Las estrellas de un hotel no son una opinión: en el sur de Europa son una clasificación oficial. Aun así, Google, Booking.com o un asistente de IA pueden mostrar otra cifra. Aquí explicamos quién da las estrellas en Andalucía, Portugal, Italia y Grecia, qué pueden mostrar las plataformas y qué conviene poner en tu web. Lo hemos comprobado en boletines y webs oficiales (enlaces al final). No es asesoramiento jurídico: lo que no hemos confirmado lo decimos.

Andalucía (España): las da la Junta

El Decreto-ley 13/2020 regula los establecimientos hoteleros:

Grupos: hoteles, hoteles-apartamentos, hostales, pensiones y albergues.
Hoteles y hoteles-apartamentos: de 1 a 5 estrellas. Los de 5 pueden llevar «Gran Lujo» si llegan a la puntuación exigida. Hostales: 1 o 2 estrellas. Pensiones y albergues: categoría única.
La clasificación es obligatoria. Se tramita con una declaración responsable y la inscripción en el Registro de Turismo de Andalucía. La Consejería de Turismo es la competente y puede revisarla.
Debes poner la placa oficial en el exterior de la entrada principal, en un lugar visible.
La Ley 13/2011 del Turismo considera grave usar rótulos, símbolos o distintivos que no te corresponden, y también la publicidad engañosa: multa de 2.001 a 18.000 €. No llevar el distintivo es leve: hasta 2.000 €.
Las viviendas de uso turístico no tienen estrellas en este decreto.

Portugal: Turismo de Portugal o la cámara municipal

Según la página oficial de Turismo de Portugal sobre la clasificación:

Turismo de Portugal clasifica hoteles, aldeamentos, apartamentos turísticos, conjuntos turísticos y hoteles rurales. Las cámaras municipales clasifican campings, turismo de habitação, casas de campo y agroturismo.
Hoteles: de 1 a 5 estrellas. Aldeamentos, apartamentos turísticos y hoteles rurales: de 3 a 5. Las pousadas no muestran estrellas.
Hay una auditoría. La clasificación se revisa de oficio cada cinco años y puede revisarse en cualquier momento.
La placa va en el exterior, junto a la entrada principal, en 10 días hábiles desde que te notifican la clasificación.
Alojamento local: no tiene estrellas oficiales. La guía de Turismo de Portugal dice que no puede usar «ningún sistema de clasificación» ni presentarse como empreendimento turístico. Sí puede usar distinciones comerciales, también de entidades privadas.
El régimen es el Decreto-Lei 39/2008. No hemos podido abrir el Diário da República para confirmar qué portaria de requisitos está hoy vigente.

Italia: lo decide cada región

No hay una clasificación nacional única. Ejemplo comprobado: Toscana, Ley regional 61/2024:

Los alberghi tienen de 1 a 5 estrellas.
El propio titular declara la clasificación con la SCIA, por vía telemática, al SUAP. El Comune puede verificarla en cualquier momento y bajarla.
Solo los hoteles de 4 o 5 estrellas pueden llamarse «grand hotel».
Publicitar un nivel superior al que tienes: multa de 600 a 3.600 €, el doble si se repite en dos años.
Campania y otras regiones: no lo hemos comprobado. Mira la ley de tu región o pregunta al Comune.

Grecia: el Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο

En el texto que el Ministerio de Turismo sometió a consulta pública (cambio del art. 6 de la ley 4276/2014), el Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΞΕΕ) clasifica los hoteles en estrellas. El certificado vale cinco años y se presenta al servicio de turismo.
No hemos confirmado que ese texto sea el vigente hoy, ni el detalle de los criterios (ΚΥΑ) o del registro ΜΗΤΕ. Pregunta al ΞΕΕ o a tu asesor.

Hotelstars Union: es privada

Hotelstars Union es una asociación internacional sin ánimo de lucro con sede en Bruselas, fundada en 2009 bajo el paraguas de HOTREC. Sus estrellas no son las oficiales de Andalucía, Portugal ni Toscana. En su ficha de 2026, España, Portugal e Italia no aparecen como miembros. Tiene una versión de su web para Grecia, pero no hemos confirmado su papel allí.

Por qué Google muestra otra categoría

Según la ayuda de Perfil de Empresa, Google reúne datos de socios externos, de su propia investigación y de los hoteleros, y usa aprendizaje automático (precio, ubicación, tamaño de las habitaciones, servicios). Es una «categoría de hotel» de Google, no la oficial, y no es la nota de las reseñas. Si no coincide, Google pide que le escribas a través de su ayuda.

Por qué Booking.com muestra otra cosa

Estrellas amarillas: las indica el alojamiento o un tercero independiente, según la norma local. Booking.com no las revisa, pero puede pedirte prueba o cambiarlas.
Cuadrados amarillos: son su propio «quality rating», de 1 a 5. Lo calcula con más de 400 datos: servicios, configuración, fotos, reseñas y reservas. No es una categoría oficial.

Y los asistentes de IA

Los asistentes de IA leen tu web, Google, las OTAs y otras páginas. Si cada fuente dice algo distinto, pueden repetir la cifra equivocada. No hemos comprobado cómo decide cada uno. Lo que sí está en tu mano: que tu web y tus fichas digan lo mismo y que se vea quién otorga la categoría.

Qué poner en tu web

Solo la categoría que figura en tu resolución o registro: «Hotel 4 estrellas», «Hostal 2 estrellas».
Usa la placa o distintivo oficial, nunca uno inventado.
Si eres alojamiento local o vivienda turística, no pongas estrellas.
En los datos estructurados, usa schema.org starRating (tipo Rating, con ratingValue) y su author para el organismo que la otorga. schema.org dice que las estrellas oficiales no son reseñas.
No mezcles la nota de reseñas con las estrellas.

Anunciar una categoría que no tienes

Además de la norma turística, la Directiva 2005/29/CE de prácticas comerciales desleales considera engañosa una práctica con información falsa sobre las características principales del servicio o sobre el comerciante (art. 6). Su anexo I prohíbe siempre exhibir un distintivo de calidad sin autorización o decir que tienes una aprobación que no tienes.

Revisión en 10 minutos

Busca tu resolución o inscripción y anota grupo y categoría.
Compara con tu web, Google, Booking.com y otras OTAs.
Corrige tu web y tu extranet; en Google, usa la ayuda de Perfil de Empresa.
Revisa tus datos starRating.
Comprueba que la placa está en la entrada.

Cómo ayuda iQuota

iQuota no clasifica hoteles ni da estrellas. Publicamos tu alojamiento en los asistentes de IA con reserva directa y pago en el alojamiento, con los datos que tú nos das. Si tu categoría oficial está clara y es la misma en todas partes, la IA tiene menos margen para equivocarse.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo poner 4 estrellas en mi web si creo que las merezco?

No. En Andalucía usar distintivos que no te corresponden es una infracción grave (Ley 13/2011, art. 71). Pon solo la categoría oficial.

¿Por qué Google me muestra 3 estrellas si soy un hotel de 4?

Google calcula su propia «categoría de hotel» con datos de varias fuentes. Si no coincide, contacta con Google desde la ayuda de Perfil de Empresa.

¿Los cuadrados de Booking.com son estrellas?

No. Son el «quality rating» propio de Booking.com, calculado con más de 400 datos. Las estrellas son las oficiales.

Fuentes

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