Απορρίμματα και ανακύκλωση στα τουριστικά καταλύματα: τέλη καθαριότητας και διαλογή (Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και Πορτογαλία, 2026)

Ενημέρωση: 10 Νοεμβρίου 2026

Τα απορρίμματα είναι πάγιο κόστος που πολλά καταλύματα κοιτούν μόνο όταν έρθει ο λογαριασμός. Διαβάσαμε μια εγκύκλιο του Υπουργείου Εσωτερικών, τον ισπανικό νόμο για τα απόβλητα, τους κανονισμούς της Σεβίλλης και έναν πορτογαλικό δημοτικό κανονισμό (σύνδεσμοι στο τέλος). Ό,τι δεν επιβεβαιώσαμε το λέμε. Δεν αποτελεί νομική συμβουλή.

Ελλάδα: τέλη καθαριότητας και φωτισμού

Εγκύκλιος ΥΠΕΣ 80115 (29-11-2024), για τον ν. 25/1975:

Υπάρχουν τουλάχιστον τρεις γενικοί συντελεστές ανάλογα με τη χρήση: κατοικία, κοινωφελείς ή μη κερδοσκοπικοί σκοποί και οικονομική δραστηριότητα.
Το δημοτικό συμβούλιο μπορεί να ορίσει ειδικούς συντελεστές με αιτιολογία· το εμβαδόν λαμβάνεται υπόψη.
Η εγκύκλιος δεν αναφέρει ξενοδοχεία ούτε βραχυχρόνια μίσθωση: ρωτήστε τον δήμο σας ποιος συντελεστής ισχύει.

Ισπανία: το τέλος του ν. 7/2022

Άρθρο 11.3: κάθε δήμος πρέπει να έχει ειδικό, διακριτό και μη ελλειμματικό τέλος που καλύπτει το πραγματικό κόστος, έως τις 10-4-2025.
Σεβίλλη (κανονισμός 2024), ανά κλίνη και τρίμηνο: ξενοδοχεία 4-5 αστέρων 8,00 €· τουριστικά διαμερίσματα και κατοικίες 5,00 έως 2,00 € ανάλογα με τον δρόμο, επιπλέον του τέλους κατοικίας.
Νέο τέλος Σεβίλλης: σχέδιο της 30-1-2025 με χαμηλότερες τιμές· η οριστική έγκριση δεν επιβεβαιώθηκε.

Ισπανία: οργανικά, νερό και πλαστικό

Άρθρο 25: τα εμπορικά βιοαπόβλητα διαχωρίζονται στην πηγή από τις 30-6-2022.
Άρθρο 18.3: η εστίαση προσφέρει πάντα νερό μη εμφιαλωμένο, δωρεάν.
Άρθρα 55 και 56: ποτήρια και δοχεία φαγητού -50 % το 2026· απαγορεύονται πλαστικά μαχαιροπίρουνα, πιάτα, καλαμάκια και αναδευτήρες μιας χρήσης.
Μινιατούρες καλλυντικών: ο ισπανικός νόμος δεν τις αναφέρει σε όσα διαβάσαμε.

Ιταλία και Πορτογαλία

Ιταλία: δεν βρήκαμε επίσημο εθνικό κανόνα για το αν B&B ή βραχυχρόνια μίσθωση πληρώνει TARI ως οικιακή ή μη οικιακή χρήση.
Πορτογαλία: πάγιο τέλος συν μεταβλητό, συχνά ανά m³ νερού· οι κανονισμοί που διαβάσαμε δεν αναφέρουν το Alojamento Local.

Τι να κάνετε (καλή πρακτική)

Ελέγξτε στον λογαριασμό τον συντελεστή και τα τετραγωνικά.
Ξεχωριστοί κάδοι με σήμανση σε κουζίνα και δωμάτια, με οδηγίες σε πολλές γλώσσες.
Πείτε στον επισκέπτη πού είναι οι κάδοι ανακύκλωσης.
Προτιμήστε επαναγεμιζόμενους διανεμητές αντί για μινιατούρες.

Πώς βοηθά η iQuota

Δημοσιεύουμε το κατάλυμά σας στους βοηθούς AI με απευθείας κράτηση, πληρωμή στο κατάλυμα και χωρίς προμήθεια. Οι οδηγίες ανακύκλωσης φτάνουν στον επισκέπτη πριν από τη διαμονή.

Θέλετε μια επίσημη σελίδα κρατήσεων που μπορεί να διαβάσει η AI και έναν σύνδεσμο με τις πραγματικές σας τιμές, χωρίς προμήθεια; Τα πρώτα 30 καταλύματα μπαίνουν δωρεάν έως τις 30 Ιουνίου 2027.

Δείτε το πρόγραμμα Founding Hotels (στα αγγλικά)